江西的省会城市南昌，是一座有两千多年历史的文化古城，它有着底蕴深厚的赣文化背景。然而，虽有着众多的旅游、文化景点，南昌却没有一个地方像城隍庙、夫子庙那样，既能集中体现江西饮食文化特色，又能动感展示赣文化的风采。作为一个有深厚文化积淀的城市，这一点让许多市民感到遗憾。

    庙会，亦称庙市，是中国的市集形象之一，唐代便已存在。它是中国民间长盛不衰的文化活动，只是在日新月异的变革和人民观念的更新中，其宗教活动色彩已日渐退却，现代庙会凸显更多的是文化价值和经济价值。